《工業門》國家標準圖集(jí)起草(cǎo)單位
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今天臘八節,你喝粥了嗎?臘八節,即每(měi)年農曆十二月八日,又稱為"法寶節""佛成道節""成(chéng)道會"等。本為佛教幾年釋迦牟尼佛成道之節日,後逐漸也成為民間節日(rì)。在(zài)我國北方,有"小孩小孩你別饞(chán),過了臘八就是年"之說(shuō),過臘八(bā)意味著拉開了過年(nián)的(de)序幕。
今(jīn)天臘八節,你喝粥了嗎?臘八粥,又(yòu)成(chéng)"七寶五味粥"、"佛粥"、"大家飯"等,是一種由多樣食材熬製而成的(de)粥。臘八粥的(de)用料基本包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等穀類,黃豆、紅豆、綠豆、芸豆等豆類,紅棗、花(huā)生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃(táo)仁(rén)、杏仁(rén)、桂圓、葡萄幹、白果等幹果。關於(yú)臘(là)八節還(hái)有一個傳說。相傳老兩口過日子(zǐ),吃苦(kǔ)耐勞(láo),持家節儉,省下(xià)一(yī)筆大家業,可是寶貝兒子卻(què)不爭氣,娶(qǔ)個媳婦也(yě)不賢惠,很快就敗了家業,到了臘月初八這一天,小(xiǎo)兩(liǎng)口凍餓交(jiāo)加,幸好有(yǒu)村人、鄰居接濟,煮了一鍋大米、麵塊、豆子、蔬菜等混在一起(qǐ)的“雜合粥”。意思是:“吃頓雜合粥,教(jiāo)訓記(jì)心頭。”這(zhè)頓粥讓小(xiǎo)兩口改掉了惡習,走上正道,靠勤懇的勞動(dòng)持家(jiā),日子一天(tiān)天也好起來。民間流行臘八吃粥的風俗,就是人們為了以此教訓警告後人而(ér)相沿的。
今天臘八節,你喝粥了嗎?臘八節在我國已經延續千年,每到臘八節,北方地區忙著剝蒜製醋,泡臘八蒜,吃臘八麵臘八粥,在南方臘八很少提,臘八節是典型(xíng)的北方節日。昆山91视频官网門業祝大家:臘八節快樂。